粉皮易做又经济,可口又不腻,主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质 、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,是中国百姓最喜欢的传统食品之一 。然而目前传统的手工生产粉皮方式,生产工具简陋,劳动强度大,卫生条件差,生产效 率低,严重影响企业规模。针对这种情况,粉皮制作逐渐由机械化程度高的圆形粉皮机所替代 。其加工工艺流程为:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断 —粉皮成型—包装。 翰昌生产的各种型号的粉皮机广泛用于薯类、豆类及各种粮食作物的淀粉为原料制作粉皮,不受季节影响,从原料入机到干皮出机直接包装,全自动、封闭式、一条龙生产。粉皮的宽、窄、薄、厚可任意调整。圆形粉皮成型装置技术领域本实用新型涉及一种粉皮机,尤其涉及一种圆形粉皮 成型装置。背景技术粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等, 制作成的薄片食物的统称。 |